Bielefeld is een stad in het noordoosten van de Duitse deelstaat Noordrijn-Westfalen. De geschiedenis van Bielefeld gaat terug tot 1214. Graaf Hermann IV von Ravensberg moest het Teutoburgerwoud beheren en stichtte de stad. Het is ook de thuisbasis van het beroemde familiebedrijf Dr. Oetker. dr August Oetker begon zijn eerste winkels in Bielefeld en in de loop der jaren breidde hij uit. Bielefeld wordt ook beschouwd als het wetenschappelijke en culturele centrum van de regio. Het heeft een aantal prachtige musea die het bezoeken waard zijn.